О РЕГИОНАЛЬНОЙ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКОЙ КОНФЕРЕНЦИИ

29 марта 2018 г. в ГОВПО «Донецком  национальном  университете  экономики и торговли им. М. Туган-Барановского» проходила региональная научно-практическая конференция «Современные аспекты питания детей в образовательных учреждениях».  По результатам работы конференции опубликован сборник материалов,  тематика которых посвящена проблемам организации школьного питания в учебных учреждениях, разработке продуктов повышенной биологической ценности, обеспечению подрастающего поколения полноценным сбалансированным школьным питанием, отвечающим физиологическим потребностям, возрастным особенностям и современным требованиям качества и безопасности пищевых продуктов.

В сборник включены две работы учащихся Малой Академии Наук из секции «Органическая химия» – Мизерной Анастасии, с докладом «Изучение антиоксидантной активности различных сортов чая» и Загорской Виктории, ее тема «Изучение содержания аскорбиновой кислоты в малоизученных растениях Донбасса и анализ влияния различных факторов на ее содержание».

Желаем нашим ученицам, а также их научному руководителю – Виноградовой Наталье Александровне, дальнейших творческих успехов!